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月子餐食譜/坐月子方法/禁忌食物

月子餐食譜

第一週 調適期  
主菜:
麻油豬肝、鱸魚清湯、麻油豬肚、麻油腰裡肉、麻油豬心、清雞湯(多種輪替)
主食:
(前三天吃白米飯)胚芽米飯、薏仁飯
配菜:
麻油桔仔蛋、什錦蔬菜、麻油雞肝
點心:
紅豆湯、桂圓糯米粥、紅棗薏仁粥...等
飲料:
桂圓紅棗茶


第二週 調適後期 (收縮期)
主菜:
麻油腰花、豬心、雞湯、鱸魚湯、山藥排骨、豬肚(多種輪替)
主食:
薏仁飯、燕麥飯、桂圓飯、五榖飯
配菜:
麻油桔仔蛋、麻油豬肝、干貝高菜、紅菜、九層塔蛋
點心:
八寶粥、珍珠丸子、麻油麵線、桂圓粥
飲料:
桂圓紅棗茶


第三週 成長週 (恢復期)
主菜:
麻油雞、豬腳、雞肉(排骨)、蓮子雞、薏仁雞(排骨)、黑糯米雞、鮮魚湯(多種輪替) 
主食:
什錦飯、黑糯米飯、五榖飯、雞絲飯
配菜:
麻油桔仔蛋、麻油豬肝、干貝高麗菜、地瓜菜、紅菜、當季蔬菜
點心:
養生餃、花生湯、紅豆湯圓、紅棗白果粥...等
飲料:
桂圓紅棗茶


第四週 成熟期
主菜:
雞肉、排骨、豬心、麻油雞(豬腰)、鮑魚裡肌肉(雞)、紅蟳麻油麵線、鮑魚烏骨雞、栗子排骨(雞)、麻油雙腰(多種輪替)
主食:
黃豆飯、高麗菜飯、黑糯米飯、鮭魚拌飯、油飯、糙米飯...多種輪替
配菜:
高麗菜、紅菜、A菜、介藍菜、牛肉、麻油桔仔蛋
點心:
蓮子薏仁粥、什錦粥...等
飲料:
桂圓紅棗茶

坐月子方法:

產婦小常識:

一般認為坐月子時間為一個月,這是不正確的。坐月子在醫學上稱為產褥期,產褥期是指胎兒、胎盤娩出後到產婦身體和生殖器復原的一段時間,需要六~八週,也就是四十二~五十六天,一般規定的產假就是按產褥期要求而來的。在這段時間裡,產婦應該以臥床休息為主,將養(休息和調養)好身體機能儘快恢復。

◎ 產後不可吹風
 產後絕對不能吹到風,不論是冷風或熱風,毛細孔馬上收縮,很容易引起感冒,最好穿著長袖長褲睡衣襪。

◎ 洗澡方式
 在產後以擦澡的方式來清潔身體,但注意不要感冒。

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◎ 臥床兩週
 產後二周為子宮收縮最重要的時候,除了吃上廁所外其餘時間,均應臥床為佳。盡可能不要抱小孩,如有餵母奶則需側躺著來餵食。

◎ 脹奶時:需熱敷按摩、三個小時作一次。每次餵奶後要將奶水擠乾淨,以免阻塞。


 過去的飲食百無禁忌好像很瀟灑,但是坐月子是媽咪體質重整的非常時期,
 想要重拾過的光環,又要寶寶頭好壯壯,就要小心忌口了!可別因為這一點小小的疏忽讓你的努力功虧一匱哦!

禁忌食物
•醬油:含鹽製品,影響水分排出

•罐頭:含鹽量高,脂肪含量高

•培根,火腿,熱狗:含鹽量高,脂肪含量高

•麵包:熱量高,勿食用過量,營養價值不如全榖類。

•乳製品:引起脹氣。

•咖啡、茶:含咖啡因。

•麥茶:含咖啡因。

•胡椒、辣椒、咖哩:刺激性食品。

•煙:尼古丁影響身體復原。

•寒涼性蔬菜水果:對產後需溫補的身體而言,寒涼的蔬菜少食為妙。

•可樂:刺激性飲料,含咖啡因。

•果汁:若冰飲對身體傷害更大。

•醋:產後不宜食用。

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